黄冈会计审计培养目标：本专业培养具备一定的会计与审计、建筑工程预决算的基本理论和基本知识，掌握建筑与房地产企业会计核算与建设项目投资审计的相关技能，具有良好职业道德的高素质应用型专门人才。核心课程与主要实践环节：建筑工程概论、经济法、税务与税法、会计学基础、建筑企业财务会计、房地产开发企业会计、成本会计、财务管理、审计学原理、会计电算化、建筑工程计量与计价、建筑项目审计、建筑企业基本经济业务核算实训、房地产企业成本核算实训、建筑工程计量与计价实训、毕业综合实训、岗位实习等。

　　会计学

　　会计学研究有关会计工作的所有方面，会计的性质、对象、职能、任务、方法、程序、组织，制度、技术等。会计学用自己特有的概念和理论，概括和总结它的研究对象。

　　会计学是一门实践性很强的学科，既研究会计的原理、原则，探求那些能揭示会计发展规律的理论体系与概念结构；又研究会计原理和原则的具体应用。

　　审计学

　　我国"审计"一词最早见于宋代的《宋史》。从词义上解释，"审"为审查，"计"为会计账目，审计就是审查会计账目。"审计"一词英文单词为"Audit"，被注释为"查账"，兼有"旁听"的涵义。